【シュガースポットコーヒー】軽井沢、心を篭めた、3世代カフェ | The Sugar Spot Coffee 長野県 軽井沢

食の世界に飛び込んだ時、6つのキーワードを教えて頂きました。“個性”“New+Next”“社会的貢献(社会に提案する)”“健康”“Passion”“目標を高く持つこと”健康を基本に少し新しいこと、自分自身が訪れたいこだわりのカフェを情熱を持って社会に提案するお店。そんな思いでお迎えさせていただきます。/シュガースポットコーヒー3つのコンセプト:3世代が心地よく憩える空間/豆からカップまでフレッシュ焙煎豆を利用した珈琲/スポーツ観戦とこだわりの品々:飲み頃、食べ頃のお食事をお楽しみください。/最適な状態の豆をご提供します。/ウッドデッキのハンモックでゆらゆら/スポーツLIVEイベントをお楽しみください。/ショートテラスもちょっとした寛ぎの場です。/こどもたちが楽しめるカフェスペース/授乳やおむつ替えも心配いりません。/ゆったり余裕の40席(店内禁煙にご協力ください。屋外に喫煙スペースを設けております。ハンモック席と屋外指定場所のドッグアンカーをご利用ください。)小型犬抱っこしていただくかワンちゃんかーご利用頂ければ店内でもご利用いただけます。大型犬、多頭犬は屋外のドックアンカー又は、テントハウスをご利用ください。

●Sugar Spot Coffeeの由来:シュガースポットとはバナナにできる黒点のこと。バナナが“食べ頃”になるとでるサインだそうです。農産物であるコーヒー豆にも飲み頃ってあるのだと思います。一番美味しく飲める“飲み頃”を意識して一杯ずつ心を篭めてご提供したい。そんな思いでこの店名にしました。●こどもカフェ、おとなカフェ:【こどもカフェ】自分たちの育児経験から新生児には、備え付けの布団を利用して頂き、寝かせながらおかあさん、おとうさんがホッと憩える空間にしています。こどもたちが退屈しないよう工夫し、絵本、遊具も用意しています。1面の壁を鏡にしていますので、こどもカルチャー等にも利用可能です。おとうさん、おかあさんのカプチーノにラテアートを描いてあげたり、自分のココアにラテアートを描いたりすることができます。【おとなカフェ】ソファー席では読書やワンちゃんとゆったり。テーブル席ではテレワークもフリーWi-Fiでご利用頂けます。電源コンセントも隣接しています。屋外には天気の良い日に一人用ハンモック数台設置しています。●自家焙煎豆の販売:100g単位での豆、挽きでの販売をしています。お電話、FAX、メール等で承っております。極力煎りたてを発送するように心がけております。

オーナー紹介【小林 博明】埼玉県深谷市出身(ふっかちゃんと深谷ネギが有名です)電機業界の営業マン 勤続25年勤務。食の専門校でバリスタの資格取得。双子の女の子のパパです。イチロー、松井秀喜の大ファン。お二人の言動、行動がとても素敵です。2001年から集めたコレクションを皆さんに観て頂きたくてカフェをはじめてしまいました。(笑)随所にこだわりをもって、来て頂いたお客様に心を篭めてご提供します。是非一度いらしてください。

The Sugar Spot Coffee 長野県 軽井沢/営業時間8:30〜16:30(ラストオーダー16:00)定休日:水曜日・木曜日 8月は水曜日、木曜日 3月は少し長い休暇をいただきます。〒389-0102 長野県北佐久郡軽井沢町大字軽井沢1323番地1465 TEL&FAX 0267-41-0044 「セルフサービススタイル」の営業になります